tag:blogger.com,1999:blog-9350484938797945042024-03-12T18:10:14.731-07:00Dukan para NovatosDr Usuihttp://www.blogger.com/profile/10476039095655958064noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-22747283920888450792012-03-25T11:17:00.000-07:002012-03-26T01:33:57.809-07:00Aquí empieza nuestro camino (y porque no el tuyo también !!)<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;">En primer lugar las presentaciones: somos Julio y Paola, un matrimonio dukanian@ confeso al 100 %.</span><br />
<div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Nuestra historia con el Método Dukan comenzó en Mayo del 2.011 cuando decidimos emprender juntos el camino de perder unos 15 kg. cada uno. No sólo lo conseguimos, sino que al día de hoy, seguimos manteniendo el peso casi sin ningún esfuerzo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">El comenzar con esta dieta y que inmediatamente empezáramos a ver los resultados, hizo que fueramos implicándonos cada vez más en el “Universo Dukanian@”. Lo hicimos a través de blogs, de grupos de Facebook y del Foro Oficial. También creamos nuestros propios blogs contando nuestra experiencia personal, para animar a la gente que inicia este camino y tiene dudas sobre la eficacia del método.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Gracias a mi participación (de Julio) en el Foro Oficial, me fue ofrecida la posibilidad de moderarlo, lo cual acepté hace un tiempo, y aún lo sigo haciendo. Puedes reconocerme fácilmente en el foro con el nombre de usuario: jfnegri. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">A raíz de todo ello, el pasado día 23 de marzo de 2012, tuve la oportunidad de poder viajar a París a conocer personalmente, tanto al Dr. Dukan como a su equipo de trabajo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Fue en ese viaje, en el que compartiendo experiencias con los demás moderadores, así como con la gente que trabaja allí, (tanto con el equipo de Nutricionistas como con las personas encargadas del Foro y del Coaching) que surgió esta idea. Hacer un nuevo blog con el único objetivo de explicar, lo más claramente posible cuales son las claves del éxito de esta dieta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Porque el método Dukan no sólo consiste en una dieta para perder peso, sino que va más allá. Es un método para perder peso y mantenerlo en el tiempo. Mientras nos encontramos en las etapas de adelgazamiento y posteriormente en la de consolidación, vamos aprendiendo también a comer sano y equilibrado.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Como ya sabremos si hemos leído el libro, o investigado un poco, la fase final del Método Dukan, (la estabilización) es para toda la vida. En esta última etapa, aplicamos todo lo que hemos aprendido en los meses anteriores, y adoptamos para nuestra vida una forma de comer sana y equilibrada, que nos permite desarrollar una vida saludable y no ganar peso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">En este blog, intentaremos dar respuesta a todas las dudas que se plantean con la dieta, tanto al inicio como durante el curso de ella. Habilitaremos un foro para que puedas plantearlas con total tranquilidad y compartiremos contigo, toda la experiencia que hemos obtenido durante este camino que hemos recorrido. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Te mantendremos actualizado también, de todas las novedades que vayan surgiendo con respecto al Método, ya que estamos en contacto permanente con el equipo de colabora con el Dr. Dukan en Francia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Esperamos de todo corazón, que este sitio se convierta en tu sitio de referencia en todo lo referente al Método Dukan y que encuentres aquí todas las respuestas que buscas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Julio y Paola.</span></div>Dr Usuihttp://www.blogger.com/profile/10476039095655958064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-58989190154724889142012-03-24T14:03:00.000-07:002012-04-11T14:04:07.170-07:00Acerca de consumir 2/3 de Proteínas y 1/3 de Verduras en los días de P.V.<br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Teniendo en cuenta que algunas transcripciones del Chat que
pueden interpretarse de distintas maneras y llevar a confusiones, me gustaría
aclarar algunos puntos.</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Si tomamos por ejemplo esa regla tan difundida en foros y
blogs sobre que hay que consumir 2/3 de proteínas y 1/3 de verduras en los días
de PV, miremos lo que pasa en el Chat.</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Esta fue la Respuesta del Dr. Dukan en el Chat del día 23 de
Diciembre de 2.011:</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNlNujqy5-rJ1AN1Bw-gtKbFby38ckbfPEPB9cvWipxdmpqgH0n5vPXZxtLgGwviH4BnMvrRiElBxqFL_t8ezVjTWK29rNyGg-Q0HP3E21UWoPYc4Rh-W8iJsbHQB-kkXLUvw5X7wJ2A/s1600/Logo.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNlNujqy5-rJ1AN1Bw-gtKbFby38ckbfPEPB9cvWipxdmpqgH0n5vPXZxtLgGwviH4BnMvrRiElBxqFL_t8ezVjTWK29rNyGg-Q0HP3E21UWoPYc4Rh-W8iJsbHQB-kkXLUvw5X7wJ2A/s1600/Logo.gif" /></a>
<li style="text-align: justify;">Hola
Doctor, como deben ser repartidas las verduras en el día PV, pues hay quienes
dicen que debe ser una porción de 1/3 de verduras por 2/3 de carne, es esto
cierto?</li>
</ul>
<br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjo5OjntirPblvFQPVWp6Y7mGmj_idecK-3nMH60B1GEOQqAS8XNjsqYnjQof8-a_8fxKZ3xwytAOXdZobzkwazw8hkJ4ajI1f0VYobA-O_Gxb-ogX0T0EAqF1cuVHiQhLN1siYtZ_qbE/s1600/Dukan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjo5OjntirPblvFQPVWp6Y7mGmj_idecK-3nMH60B1GEOQqAS8XNjsqYnjQof8-a_8fxKZ3xwytAOXdZobzkwazw8hkJ4ajI1f0VYobA-O_Gxb-ogX0T0EAqF1cuVHiQhLN1siYtZ_qbE/s1600/Dukan.jpg" /></a>
<li style="text-align: justify;">Querida
Katyta, el corazón de mi método es que todo lo "autorizado" lo es a
voluntad. Consecuentemente no existe el concepto de ración o de porción,
depende solamente de sus preferencias, gustos o necesidad de ciertas cantidades
de alimentos. Este es el secreto número uno de mi dieta. Usted tiene completa
libertad con respecto a los alimentos autorizados, sin límites de cantidad de
horario, cantidad y mezcla entre esos alimentos. ¿Le parece claro lo que lo que
le digo? Si necesitase de alguna aclaración estoy a su disposición. Dr Pierre
Dukan</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Creo que no hace falta añadir nada más.</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Ahora bien, en el último Chat transcripto, el del día 06 de abril
de 2012 se puede leer lo siguiente:</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span id="goog_2052564963"></span><span id="goog_2052564964"></span></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNlNujqy5-rJ1AN1Bw-gtKbFby38ckbfPEPB9cvWipxdmpqgH0n5vPXZxtLgGwviH4BnMvrRiElBxqFL_t8ezVjTWK29rNyGg-Q0HP3E21UWoPYc4Rh-W8iJsbHQB-kkXLUvw5X7wJ2A/s1600/Logo.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNlNujqy5-rJ1AN1Bw-gtKbFby38ckbfPEPB9cvWipxdmpqgH0n5vPXZxtLgGwviH4BnMvrRiElBxqFL_t8ezVjTWK29rNyGg-Q0HP3E21UWoPYc4Rh-W8iJsbHQB-kkXLUvw5X7wJ2A/s1600/Logo.gif" style="cursor: move;" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXw0urmQM61LlxSgD2T0ptK1TR1gIJwT8Dd__XNub4aFtzwTgYmxKA5bERGiaBLCia4qPBv2tY61xYkYh_lL7f44emdOhILPUfqvd1OeuPvv5FP16JIxDXhk10ncpWvxNNnTjzwN7Mug/s1600/Chat.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXw0urmQM61LlxSgD2T0ptK1TR1gIJwT8Dd__XNub4aFtzwTgYmxKA5bERGiaBLCia4qPBv2tY61xYkYh_lL7f44emdOhILPUfqvd1OeuPvv5FP16JIxDXhk10ncpWvxNNnTjzwN7Mug/s1600/Chat.jpg" /></a>
<li style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Hola, ¿es verdad que las ensaladas
que llevan lechugas (cualquier tipo), tomadas por la noche, hacen que se
retengan más líquidos, que si se toman al mediodía?. Gracias</span></li>
</ul>
<ul style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-size: small;">Hola pedugo, es cierto que las
verduras nos aportan líquidos, pero la cantidad que consumes diariamente no es
tal como para retener líquidos en exceso, además con la alternancia 1/1, al día
siguiente en pp eliminamos lo que se haya retenido por el efecto hidrófugo. Te
habíamos recomendado en otra oportunidad comer 1/3 de verduras, asi que sin
cuidado. Un saludo</span>.</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Parece que aquí sí, esta regla está encubierta. Lo que sucede, es que tenemos que
saber porque razón a este usuario en su momento se le aconsejó consumir 1/3 de
verduras en los días de PV. </div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
El motivo más normal, suele ser que hay gente (y más de la
que suponemos) que interpreta que los días de PV si lo desea, puede solo comer
verduras. Lo cual es un error, los días de PV son para consumir Proteínas y
Verduras. </div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Esa puede ser una
opción, pero puede haber más que desconocemos. Y es por ello, que no se puede
caer en el error de intentar generalizar estas recomendaciones. </div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
En este caso que comento, esta recomendación es solo para
ese usuario y se lo han dado por algún motivo en particular. Si nos ponemos en ese plan, también del mismo
chat podríamos decir que se desaconseja consumir lechugas porque se retiene liquidos.</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Creo que con este ejemplo y la respuesta del Dr. Dukan dada
en el otro Chat, es más que suficiente como para tener claro cuales son las consignas
generales del método: La libertad
absoluta en cuanto a los alimentos autorizados, con libertad de horarios es el
corazón del Método Dukan.</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-34951517710922015152012-03-23T13:58:00.000-07:002012-04-05T14:00:32.697-07:00Que carne elegir y como cocinarla<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">En la Fase de Ataque, Dukan nos dice que la <b>carne vacuna</b> no debe tener más de un 10% de MG (Grasa), en Crucero no dice nada pero suponemos que la especificación será la misma.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Esto lleva un problema, ya que es muy difícil de conseguir carne con esos porcentajes tan bajos. Y las que venden en supermercados, por ejemplo el picadillo además de superar ese porcentaje, tienen añadidos como algún feculento o estabilizantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Que se puede hacer: En primer lugar, los que viven en alguna ciudad grande ó cerca, como mi caso que vivo cerca de Alicante Capital, seguro que tienen un Mercado Central. Fijarse si en el mercado hay carnicerías que digan “Corte Argentino”. En Alicante hay al menos cinco. Si encuentran alguna, pueden pedir estos cortes:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">• Lomo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">• Peceto (ó Redondo de Ternera)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">• Bola de Lomo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">• Nalga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">• Como último recurso, Cuadrada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Que no os dé vergüenza, el carnicero sabe de que hablan! Jejeje. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Estos cortes son de muy bajo contenido graso, y dan mucha variedad a la hora de cocinarlos. Además los precios son más bajos que los que se consiguen en Carrefour o Mercadona. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hay otros dos cortes, que son el Matambre y el Vacio. Estos dos son muy aptos para hacer en barbacoa, pero tienen grasa. Aunque si se dan maña en la cocina, soy muy fáciles de desgrasar, ya que la grasa es una capa que va adherida a la carne, se coge un cuchillo filoso y se separa y nos queda la carne casi limpia de grasa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Si quieren picadillo, les aconsejo hacer picar un trozo de Cuadrada. Es de precio más económico y para un picadillo de carne, no se justifica picar cortes más caros.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Y sino consiguen estos cortes, otro método que tenemos para desgrasar la carne, (que sirve también para el pollo y lo que gusten) es cocinarlo en la parrilla (o barbacoa si es que tienen)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Os dejo una foto de las más comunes que se venden en grandes tiendas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgloJQSwBp_LFZYrIHIGt3UlIxq5VoMPjaiMLsmcyzl0YxM0YqJLWwyn4PNu0_fK0HbCtl8wcm_vQ_0ar3mW0lytuNdRD4znQN7Sc-ui6FaDXoJRZtSHJxY9_qPhf2KnreebwmD4rtUupg8/s1600/Parrilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgloJQSwBp_LFZYrIHIGt3UlIxq5VoMPjaiMLsmcyzl0YxM0YqJLWwyn4PNu0_fK0HbCtl8wcm_vQ_0ar3mW0lytuNdRD4znQN7Sc-ui6FaDXoJRZtSHJxY9_qPhf2KnreebwmD4rtUupg8/s320/Parrilla.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Aquí el truco consiste en cocinar a fuego moderado, cuanto más tiempo de cocción más grasa pierde. Se coloca un poco de agua en la bandeja recolectora (para que la grasa no se queme y se nos llene la cocina de humo) y por ejemplo un trozo de un kilo de carne, lleva sobre 1 hora para que esté a punto. Pero también se puede utilizar este método para cocinar hamburguesas de todo tipo, pollo y lo que se les ocurra. Incluso pueden probar con verduras y salchichas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Cocinar la carne a la plancha es otra opción, pero aquí la grasa siempre se queda en la misma plancha, por lo cual, entre los dos métodos es mejor el primero.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Y como opción menos recomendable (yo diría que casi prohibida) es hervir la carne. Aquí la grasa siempre queda en la cocción, o en el caldo o en la salsa. Por lo cual, si quieren hacer unas ricas albondigas, el secreto está en cocinar las albondigas por separado, en una plancha antiadherente, y cuando están en su punto, la incorporan a la salsa que hayan preparado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="font-family: inherit;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Espero que les sirva de ayuda. </span></div>Dr Usuihttp://www.blogger.com/profile/10476039095655958064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-62147114382516404382012-03-23T13:49:00.000-07:002012-03-29T02:26:24.858-07:00Agar-Agar. Ese desconocido.<div style="text-align: justify;">
A medida que os introduzcáis mas y mas en el mundo "dukaniano", iréis encontrando, entre otras cosas, recetas o bebidas que tienen como ingrediente al "<b>agar-agar</b>". </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La primera vez que lo oí, no tenía ni idea de lo que era, pero ahora siempre lo tengo en mi cocina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Para comenzar, os diré que el agar-agar, es un extracto de color blanco que se obtiene a partir de diferentes clases de algas rojas, principalmente de las algas Gelidium.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Debido a su gran capacidad de absorber agua, su principal uso se da en la cocina, para espesar y gelificar alimentos, ya sean dulces o salados, sin añadir ningún sabor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las distintas formas de encontrar agar-agar en el mercado son: en polvo, copos o tiras. El agar-agar en polvo y copos es el que contiene mayor proporción de fibra natural, por estar más concentrado, y el más fácil de utilizar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4Z74tKL_E4GQrX21qttDihutXQpaMbF3hXddOSgcbQRS0KsL6EgRsHNLHnpGtg_uaPbdmkUNghuM3BlDMG7p9_LE7KELfQ0uLX8ywyDmsTvpDB_hXGWlbBcAUWLa79EPkNcp0xoZbbM/s1600/agar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4Z74tKL_E4GQrX21qttDihutXQpaMbF3hXddOSgcbQRS0KsL6EgRsHNLHnpGtg_uaPbdmkUNghuM3BlDMG7p9_LE7KELfQ0uLX8ywyDmsTvpDB_hXGWlbBcAUWLa79EPkNcp0xoZbbM/s320/agar.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hoy en día, el 90% del agar-agar que se produce, se utiliza en la industria alimentaria. Principalmente por sus propiedades espesantes, estabilizantes, gelificantes y por sus valores nutricionales. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En lo referente a sus propiedades, esta "gelatina vegetal" no añade color, olor, ni sabor a los alimentos. Y además gelifica diez veces más rápido que la gelatina de origen animal, ya que absorbe agua, hasta 200 y 300 veces su peso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entre sus propiedades nutritivas encontramos, por ejemplo, beneficios para la digestión: es un polisacárido no digerible, y ofrece alrededor de un 95% de fibra, con todos los beneficios que esto conlleva. Proporciona calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo y yodo, entre otros oligoelementos. Regula el colesterol, los niveles de azúcar, no aporta apenas calorías ni grasas, y gracias a su poder saciante, es ideal para cualquier dieta de control de peso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estas fibras solubles de las que hablamos, se encuentran presentes también en las manzanas, por ejemplo. Y son las que una vez consumidas, se llenan de agua dentro del estómago y forman un gel que captura las grasas y los azúcares. Son imposibles de digerir, con lo que se eliminan directamente, no pueden ser almacenadas por el organismo, llevándose consigo las grasas y los azúcares que han capturado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La única precaución que debemos tener es que, como todo alimento a base de fibras, ejerce un efecto positivo sobre el tránsito intestinal, con lo cual en dosis demasiado elevadas, puede tener efecto laxante.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora ya sabéis que es el agar-agar y cuales son sus propiedades. No dudéis en utilizarlo en cualquier receta que os encontréis con este ingrediente ya que da muy buenos resultados (como espesante o gelificante), además de los beneficios que tendréis para vuestra salud y vuestra pérdida de peso. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejamos aquí la receta de una bebida con agar-agar que os va a ayudar en vuestra pérdida de peso. La podéis utilizar por ejemplo, en caso de que os estanquéis unos días, para seguir perdiendo peso sin problema. </div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar esta <b>“bebida mágica"</b> hay que añadir 1 gramo de agar-agar en una taza de té, café, infusión, caldo o sopa, que esté muy caliente. Mezclarlo bien y consumirlo antes de que la temperatura baje de 40°C. Si lo bebemos unos 10 o 20 minutos antes de las comidas, tendremos también una sensación extra de saciedad, y haremos que el agar-agar recién ingerido, capture parte de los azúcares y grasas que consumimos, ayudando así a nuestra pérdida de peso.</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-18240945952203668952012-03-23T13:27:00.000-07:002012-03-29T02:41:55.163-07:00El ejercicio físico<div style="text-align: justify;">
Según palabras del propio Dr. Dukan, el ejercicio físico, está "precrito con receta".</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La actividad física no es algo opcional, sino <b>obligatorio</b>. Para conseguir los resultados deseados, y en el tiempo deseado, además de seguir todas las pautas alimentarias, debemos realizar ejercicio físico. </div>
<div style="text-align: justify;">
Esto no significa que tengamos que apuntarnos al gimnasio. El libro nos da las pautas del ejercicio físico recomendado para complementar la dieta. Y lo que nos pide Dukan es que andemos. Nos pide que caminemos a buen ritmo durante unos 20 o 30 minutos al día.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatEB3xFmr4-mQPO_mHTcvq7HZsvMAj0W1MtvlVelJpxApB1GaQLGz5a58DQn51CYeErAC7l5bI3U7xWuyOp3F9WgUNJqRaFSj5KQPYYGwIynfEfksFIMPV9VJmu8bsbiBarDgqBP-JsI/s1600/caminata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatEB3xFmr4-mQPO_mHTcvq7HZsvMAj0W1MtvlVelJpxApB1GaQLGz5a58DQn51CYeErAC7l5bI3U7xWuyOp3F9WgUNJqRaFSj5KQPYYGwIynfEfksFIMPV9VJmu8bsbiBarDgqBP-JsI/s320/caminata.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Debemos incorporar el andar como parte de nuestra dieta, es tan importante como consumir los alimentos que nos corresponden en cada etapa. Como las demás consignas que hemos repasado, no es negociable !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En caso de que estemos apuntados a un gimnasio o a otro tipo de actividad física, podemos reemplazar el andar por esta actividad. Pero si llevamos una vida sedentaria, nos aconseja andar, simplemente andar a buen ritmo de 20 a 30 minutos diarios, dependiendo la fase de la dieta en que nos encontremos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y como complemento, nos da los siguientes consejos:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>olvidarnos del ascensor y utilizar siempre las escaleras</li>
<li>aprovechar nuestras tareas cotidianas para hacer ejercicio: pasar la mopa sin ahorrar esfuerzos físicos, pasar mas tiempo de pie, utilizar menos el coche, practicar jardinería, agacharnos todas las veces que haga falta para recoger algo del suelo.</li>
</ul>
<div>
No necesitamos ir al gimasio y pagar una cuota mensual para hacer ejercicio físico. Lo que nos aconseja Dukan es abandonar el sedentarismo. Las nuevas tecnologías y los nuevos "inventos" buscan que ahorremos esfuerzos en nuestras actividades cotidianas, pero nos está volviendo más y más sedentarios, lo que unido a la mala alimentación, favorece la obesidad.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-71764204149057001762012-03-23T10:37:00.000-07:002012-03-29T02:45:49.420-07:00Semillas de Lino Dorado<div style="text-align: justify;">
Estas semillas fueron, para mi, un gran descubrimiento. Tengo que agradecer a mis amigas dukanianas, y en especial a Beatriz, de "dukanadictos" por recomendarlas a todos los que como yo, sufríamos estreñimiento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fueron mi <b>solución definitiva </b>a años y años de laxantes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El problema del estreñimiento, es un problema muy asociado a esta dieta, porque al consumir mucha cantidad de proteínas, los deshechos que se producen en nuestro organismo, no son muchos, y nos cuesta más evacuarlos. La solución que yo había encontrado, eran los laxantes y el te de sen, pero ninguno de los dos son recomendables para utilizar a largo plazo, deberían utilizarse sólo para casos puntuales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y para esto nos sirven, y mucho, las <b>semillas de lino dorado</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzcx5HaGWxiNjBxjMNerU3ZHvHDxFhCmXs865cciglBhP_lz_7LLyI1yCeOszSBLwlbeao_NK3M6BKNFTy6fq7zNwbmRv1O0FLKlnC-V6NX1dL1xqDm7rlBLRXKOKZiWik0edMwENalw/s1600/lino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzcx5HaGWxiNjBxjMNerU3ZHvHDxFhCmXs865cciglBhP_lz_7LLyI1yCeOszSBLwlbeao_NK3M6BKNFTy6fq7zNwbmRv1O0FLKlnC-V6NX1dL1xqDm7rlBLRXKOKZiWik0edMwENalw/s320/lino.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Estas semillas tienen muchísimas mas propiedades, además de la de regularizar el tránsito intestinal. <span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">De hecho, están consideradas como</span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"> </span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">uno de los alimentos con más alto poder de nutrición</span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">, al mismo tiempo que es uno de los alimentos con más beneficios para la salud.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">Las semillas de lino dorado</span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"> </span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">son muy ricas en Omega 3, fibra y proteínas</span><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;">. Las propiedades del lino dorado son purificar, reparar y curar. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Algunos de los<b> beneficios</b> que se le reconocen son:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<li style="list-style-type: square; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 5px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ser una fuente de elementos anti-cancerígenos, con lo que nos ayuda a prevenir
el cáncer de mama, de próstata, de colon, de pulmón y otros tumores malignos.</span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<li style="list-style-type: square; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 5px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Frenan el impulso desmedido por querer comer a toda hora, con lo que nos ayuda en nuestra pérdida de peso. Molida, es el peor enemigo del colesterol, ya que lo elimina de forma rápida, ayudando así, a evitar posibles infartos de corazón. También ayuda a los riñones, con lo cual, la retención de líquidos baja considerablemente.</span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<li style="list-style-type: square; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 5px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Disminuyen la tensión nerviosa y provocan un sentimiento de calma, resultando ideales para aquellos que sufran de estrés.</span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<li style="list-style-type: square; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 5px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Es buena para otros tantos problemas como gastritis, hemorroides, desequilibrios hormonales, dolor de garganta, soriasis, caída del cabello, apatía sexual y cansancio constante, entre otros.</span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;">
<li style="list-style-type: square; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 5px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Y, sobre todo, son un buen laxante, ayudando a todo aquel que sufre estreñimiento.</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Como véis, a pesar de que yo comencé a utilizarlas sólo para un problema de estreñimiento, tienen muchas otras propiedades que nos ayudan a mejorar nuestra salud. </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Mi forma de tomarlas es por la mañana en el desayuno, mezcladas con yogurth. En un principio tomaba una cucharada en el desayuno y otra antes de irme a dormir, pero una vez que estuve regularizada, continué sólo con una cucharada al día y nunca más he tenido problemas para ir al baño.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Cualquier duda, enviadme un mensaje o dejadme un comentario, pero desde ya os digo, que os recomiendo las semillas de lino sin dudarlo!! Tanto si estáis siguiendo la dieta Dukan, como si no lo hacéis. Son un remedio natural muy efectivo contra el estreñimiento.</span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-8839995314108192242012-03-23T04:44:00.000-07:002012-03-29T02:59:31.678-07:00El Salvado de Avena<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Nuestro <b>gran aliado</b> en la dieta Dukan.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Lo primero que hay que decir, es que una vez que decidimos comenzar con este régimen, en cierta medida, nos comprometemos a consumir salvado de avena durante prácticamente toda nuestra vida. Si!! Es como un matrimonio... para toda la vida!!</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSURBkDIwW-3qD49v9FwqsnQdcV78Paoi4i3lKkdYeP_k7KFTbOjoP7Q15-OvjZ1BqHB4OKb8xjl99HR3tQ-78R4KBWC_q4APJQywAPQbuqpkgj1PAIHJNN_UVxF54NLB2gER5hsXY0g/s1600/salvado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSURBkDIwW-3qD49v9FwqsnQdcV78Paoi4i3lKkdYeP_k7KFTbOjoP7Q15-OvjZ1BqHB4OKb8xjl99HR3tQ-78R4KBWC_q4APJQywAPQbuqpkgj1PAIHJNN_UVxF54NLB2gER5hsXY0g/s320/salvado.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Pero, qué es el salvado de avena? Y por qué es tan importante?</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Se denomina "salvado" a la capa externa del grano de los cereales (de trigo, de avena...), es el producto que queda una vez refinados los granos. Esta capa es rica en fibras, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas y grasas.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">El salvado puede contener dos tipos de fibra. La insoluble, que es la que no se digiere y nos ayuda, por ejemplo, a ir al baño (contenida principalmente en el salvado de trigo). Y la soluble que crea como un gel en el intestino que ayuda, entre otras cosas, a no asimilar una pequeña parte de las grasas y azucares que no necesitamos (contenida principalmente en el salvado de avena). </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Esta <b>fibra soluble </b>es una de las claves del éxito del salvado de avena en el método Dukan. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Consumiéndolo, estamos realizando un gran aporte de hidratos de carbono a nuestro organismo, lo cual es una fuente muy recomendable de energía. Estamos incorporando una proporción de grasas poliinsaturadas que es el doble que el de grasas saturadas. Le estamos aportando vitaminas del grupo B, minerales, y no estamos incrementando el colesterol. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Y estamos generando también, un efecto saciante y un efecto "arrastre" que hace que no asimilemos toda la grasa y el azúcar que contienen los alimentos que consumimos.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Al tomar diariamente salvado de avena, estamos dando a nuestro organismo la oportunidad de aprovecharse de los múltiples <b>beneficios </b>que tiene para nuestra salud:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Ayuda a controlar los niveles de colesterol.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Regula el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Previene la aparición de hemorroides.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Ayuda a prevenir la aparición del cáncer de colón y de recto.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Previene la aparición de enfermedades digestivas como la diverticulitis.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Disminuye la tensión arterial.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Es una buena ayuda para adelgazar pues al aumentar su volumen en nuestro estómago, reduce la sensación de apetito. Además reduce la absorción de grasas y azucares que contienen los alimentos que consumimos. Es un alimento saciante. Su poder de impregnación desempeña un importante papel en el estómago, pues absorbe hasta 25 veces su volumen de agua.</span></li>
</ul>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Aunque, como hemos visto, son muchos los beneficios que el consumo de salvado de avena nos ofrece, también hemos de observar algunos <b>posibles efectos secundarios</b>, ya que t</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">omar una cantidad excesiva de salvado de avena, puede provocar algunos problemas intestinales: putrefacciones, diarreas, flatulencias o hinchazón de vientre.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Algunos especialistas dicen que tomar mucha fibra durante muchos años puede dificultar la absorción de algunos nutrientes. Como siempre<b> la moderación es la clave</b>. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Los efectos secundarios que puede acarrear el consumo de salvado de avena son:</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Hinchazón.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Producción excesiva de gases.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Diarrea con dolor.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Dolor abdominal o cólicos intestinales.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Oclusión intestinal.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Reducción en la absorción de ciertas vitaminas y minerales, por la diarrea y por la presencia de fitatos.</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Otro de los productos “novedosos” que incorpora esta dieta, y que viene de la mano del salvado de avena, es el <b>salvado de trigo</b>. Es más, al comenzar con la dieta, mucha gente los confunde o piensa que son lo mismo, pero no. Cuando decimos “salvado” nos referimos al de avena, que es el que constituye una base muy importante en nuestra dieta. El salvado de trigo es un complemento que podemos o no utilizar</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Aunque ambos tengan alto contenido en fibra, en realidad son diferentes.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">El salvado de trigo contiene fibra vegetal insoluble, mientras que el salvado de avena contiene fibra vegetal soluble.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">La fibra insoluble del <b>salvado de trigo</b>, al tener la capacidad de retener agua, facilita el tránsito intestinal. Gracias a esto, se fluidifican las heces facilitando su evacuación. Adicionalmente, el salvado de trigo, actúa como un exfoliador, limpiando el tracto digestivo y mejorando la absorción de los alimentos. Es un complemento recomendado en caso de estreñimiento.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">La fibra soluble, como la del <b>salvado de avena</b>, lo que hace es atrapar azúcares y colesterol y evitar que éstos sean absorbidos por nuestro cuerpo, por lo cual es muy útil en cualquier dieta para adelgazar. Nos aporta además los hidratos de carbono necesarios para dar energía a nuestro cuerpo a lo largo de una dieta que "restringe" el consumo de hidratos de carbono.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-68055135446630633542012-03-23T03:54:00.000-07:002012-03-29T03:05:10.304-07:00El Alcohol, prohibidísimo !!!!<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Uno de los temas que se plantea con frecuencia entre la gente que hace la dieta Dukan, es el tema del alcohol. El Dr. dice claramente en su libro, que en las 2 primeras fases está <b>totalmente prohibido</b> beber alcohol, pudiendo introducirse recién en la tercer fase, y sólo un vaso en las comidas o cenas de gala.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOpVaLsniGQhMAskXYPrHofyY7F1zX3HPpPG-3A0930tlqN6Q4dR0-pkvAnA8bD93VamtoLXwwFi155UQLHYp2U6NflRU4ohc5oY7Iwnzp1Kge4AEqyL4O7IgEbIOjdtyWqvDGAIN0eI/s1600/alcoholismo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOpVaLsniGQhMAskXYPrHofyY7F1zX3HPpPG-3A0930tlqN6Q4dR0-pkvAnA8bD93VamtoLXwwFi155UQLHYp2U6NflRU4ohc5oY7Iwnzp1Kge4AEqyL4O7IgEbIOjdtyWqvDGAIN0eI/s1600/alcoholismo.gif" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Pero, por qué es tan importante no consumir alcohol? O por qué si oímos de personas que beben alcohol los fines de semana y continúan bajando de peso, es peligroso que lo hagamos?</span></div>
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<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Por norma general, en la mayoría de las dietas de adelgazamiento limitan el consumo de alcohol, pero en las dietas hiperproteicas como la dieta Dukan, lo mejor es <b>eliminar </b>completamente su consumo. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">En este tipo de dietas, hacemos trabajar al hígado y a los riñones a marchas forzadas, con lo que el consumo de alcohol, es un verdadero peligro. No sólo frenaría nuestra pérdida de peso debido a las calorías extra que nos aporta. El principal problema es que estaríamos pidiendo un trabajo "extra" a nuestro hígado y a nuestros riñones, que como dijimos, ya están trabajando al límite. El consumo de alcohol durante las primeras fases de la dieta, puede producir daños muy graves, a corto y a largo plazo. Daños que, en algunos casos, pueden llegar a ser irreversibles.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br />Por mi participación en grupos y foros de la dieta, se que son muchos los que ocasionalmente, estando en las primeras fases de la dieta, se toman unas copas de cerveza, o un cubata, pensando: tampoco es tan grave, esta semana no perderé peso, pero la ocasión se merece que beba!. El probema está, como comentamos anteriormente, en que no sólo no adelgazarás, que sería un problema menor (sólo estarías retrasando la llegada a tu objetivo, que tampoco es saludable, pero no es el principal problema), sino que estarías haciendo peligrar tu salud. Nadie acabará en el urgencias con un fallo renal por culpa de la dieta Dukan, pero sí por culpa del alcohol introducido a nuestro organismo durante las primeras fases de la dieta.</span></div>
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<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Dicho esto, espero haberte concienciado, y que si estás emprendiendo el camino de la "dieta Dukan" con nosotros, no bebas alcohol hasta que llegues a la tercera fase. </span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-935048493879794504.post-25240579353422853922012-03-23T01:34:00.000-07:002012-03-29T03:12:48.724-07:00El agua. Imprescindible !!<div style="text-align: justify;">
Tal como dice el Dr. Dukan en su libro, es <b>muy importante</b> que bebamos cómo mínimo, de 1,5 a 2 litros de líquido al día, mientras estamos siguiendo su método de adelgazamiento (y no sólo si estamos siguiendo este régimen, es recomendable que todos bebamos esta cantidad de líquido en nuestra vida diaria)</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgikxFzKirmJ6-010sTkweo96090jRp1HRQEulFAkkynn1Q1hZkMBJ8TBAv3wi0bR5ddtZngUigYkIY5jnA39Cdz0J3JNc4yQTjNxfYgyDRleCltrRDshyphenhyphen8CnnLxmAdwT1oVLsQ_Uy8w/s1600/beber-agua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgikxFzKirmJ6-010sTkweo96090jRp1HRQEulFAkkynn1Q1hZkMBJ8TBAv3wi0bR5ddtZngUigYkIY5jnA39Cdz0J3JNc4yQTjNxfYgyDRleCltrRDshyphenhyphen8CnnLxmAdwT1oVLsQ_Uy8w/s320/beber-agua.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-size: small;">El agua es muy importante en una dieta, ya que, entre otras funciones, es la encargada de eliminar las grasas que nos vamos quitando. Juega un rol crucial en este proceso, permitiendo eliminar también, las toxinas y residuos que pueden interferir en nuestro adelgazamiento. Realizar una dieta bebiendo poco líquido bloquea la perdida de peso y </span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">es tóxico para el organismo</span><span style="font-family: inherit;">. El Dr. Dukan sugiere beber agua a toda hora y en todo momento, incluso es posible beber infusiones o bebidas light para llegar a la cantidad de líquido recomendado.</span></div>
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<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: small;">Pero el beber suficiente líquido, no sólo ayuda a nuestro organismo a metabolizar grasas y explusar toxinas. Beber entre horas también quita el apetito de forma natural, el agua <b>no engorda ni adelgaza</b> por sí sola, pero sí es clave en las dietas para adelgazar. </span><br />
<span style="font-size: small;">Sobretodo en aquellas hiperproteícas como la dieta Dukan, ya que el cuerpo asimila un 50% de las proteínas que le ofrecemos, y el resto se elimina a través de la orina, con lo que si no bebemos lo suficiente, esto puede generar un aumento del ácido úrico. </span><br />
<span style="font-size: small;">Y otro <b>beneficio extra</b>: la suma proteínas + agua es muy beneficiosa para eliminar la celulitis.</span></div>
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<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: small;">El agua es acalórica, tiene cero calorías, por tanto <b>es imposible engordar bebiendo agua</b>. Da igual en la forma que se tome y el momento en el que se ingeriera, nunca se puede engordar tomando agua. Tampoco se gana volumen bebiendo demasiada agua, pues está comprobado que el cuerpo explusa el exceso de agua diaria casi en su totalidad a través de la orina, por el contrario, si no bebes suficiente agua, tu cuerpo cosiderará la falta de agua como una amenaza para la supervivencia y consecuentemente, intentará retener líquidos por lo que ganarás volumen y bajará sensación de sed.<br /><br />El agua <b>tampoco adelgaza</b>, aunque no aporta calorías, el agua por si misma, no tiene ningún efecto adelgazante en nuestro organismo. Sin embargo el agua ayuda a adelgazar, beber agua entre comidas puede inducir una sensación de saciedad. Durante una dieta, nuestro metabolismo mejora la quema de grasas si le aportamos el agua suficiente que sirva a los riñones para depurar la sangre. </span></div>
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<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Otra de las consignas que tiene el método Dukan está relacionada con la ingesta de <b>sal</b>. Es aconsejable comer con poca cantidad de sal. Para evitar, en lo posible, la retención de líquidos.<br /><br />Todas estas cosignas o secretos que vamos aprendiendo al realizar la dieta, son los que deberíamos implementar como <b>hábitos alimentarios diarios para toda nuestra vida</b>. Ya que no sólo complementan una dieta de adelgazamiento, sino que son hábitos saludables que nos protegen de posibles enfermedades.</span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04829097478353231138noreply@blogger.com2