El Alcohol, prohibidísimo !!!!

Uno de los temas que se plantea con frecuencia entre la gente que hace la dieta Dukan, es el tema del alcohol. El Dr. dice claramente en su libro, que en las 2 primeras fases está totalmente prohibido beber alcohol, pudiendo introducirse recién en la tercer fase, y sólo un vaso en las comidas o cenas de gala.

Pero, por qué es tan importante no consumir alcohol? O por qué si oímos de personas que beben alcohol los fines de semana y continúan bajando de peso, es peligroso que lo hagamos?

Por norma general, en la mayoría de las dietas de adelgazamiento limitan el consumo de alcohol, pero en las dietas hiperproteicas como la dieta Dukan, lo mejor es eliminar completamente su consumo. 

En este tipo de dietas, hacemos trabajar al hígado y a los riñones a marchas forzadas, con lo que el consumo de alcohol, es un verdadero peligro. No sólo frenaría nuestra pérdida de peso debido a las calorías extra que nos aporta. El principal problema es que estaríamos pidiendo un trabajo "extra" a nuestro hígado y a nuestros riñones, que como dijimos, ya están trabajando al límite. El consumo de alcohol durante las primeras fases de la dieta, puede producir daños muy graves, a corto y a largo plazo. Daños que, en algunos casos, pueden llegar a ser irreversibles.

Por mi participación en grupos y foros de la dieta, se que son muchos los que ocasionalmente, estando en las primeras fases de la dieta, se toman unas copas de cerveza, o un cubata, pensando: tampoco es tan grave, esta semana no perderé peso, pero la ocasión se merece que beba!. El probema está, como comentamos anteriormente, en que no sólo no adelgazarás, que sería un problema menor (sólo estarías retrasando la llegada a tu objetivo, que tampoco es saludable, pero no es el principal problema), sino que estarías haciendo peligrar tu salud. Nadie acabará en el urgencias con un fallo renal por culpa de la dieta Dukan, pero sí por culpa del alcohol introducido a nuestro organismo durante las primeras fases de la dieta.

Dicho esto, espero haberte concienciado, y que si estás emprendiendo el camino de la "dieta Dukan" con nosotros, no bebas alcohol hasta que llegues a la tercera fase.

El agua. Imprescindible !!

Tal como dice el Dr. Dukan en su libro, es muy importante que bebamos cómo mínimo, de 1,5 a 2 litros de líquido al día, mientras estamos siguiendo su método de adelgazamiento (y no sólo si estamos siguiendo este régimen, es recomendable que todos bebamos esta cantidad de líquido en nuestra vida diaria)

El agua es muy importante en una dieta, ya que, entre otras funciones, es la encargada de eliminar las grasas que nos vamos quitando. Juega un rol crucial en este proceso, permitiendo eliminar también, las toxinas y residuos que pueden interferir en nuestro adelgazamiento. Realizar una dieta bebiendo poco líquido bloquea la perdida de peso y  es tóxico para el organismo. El Dr. Dukan sugiere beber agua a toda hora y en todo momento, incluso es posible beber infusiones o bebidas light para llegar a la cantidad de líquido recomendado.

Pero el beber suficiente líquido, no sólo ayuda a nuestro organismo a metabolizar grasas y explusar toxinas. Beber entre horas también quita el apetito de forma natural, el agua no engorda ni adelgaza por sí sola, pero sí es clave en las dietas para adelgazar. 
Sobretodo en aquellas hiperproteícas como la dieta Dukan, ya que el cuerpo asimila un 50% de las proteínas que le ofrecemos, y el resto se elimina a través de la orina, con lo que si no bebemos lo suficiente, esto puede generar un aumento del ácido úrico. 
Y otro beneficio extra: la suma proteínas + agua es muy beneficiosa para eliminar la celulitis.

El agua es acalórica, tiene cero calorías, por tanto es imposible engordar bebiendo agua. Da igual en la forma que se tome y el momento en el que se ingeriera, nunca se puede engordar tomando agua. Tampoco se gana volumen bebiendo demasiada agua, pues está comprobado que el cuerpo explusa el exceso de agua diaria casi en su totalidad a través de la orina, por el contrario, si no bebes suficiente agua, tu cuerpo cosiderará la falta de agua como una amenaza para la supervivencia y consecuentemente, intentará retener líquidos por lo que ganarás volumen y bajará sensación de sed.

El agua tampoco adelgaza, aunque no aporta calorías, el agua por si misma, no tiene ningún efecto adelgazante en nuestro organismo. Sin embargo el agua ayuda a adelgazar, beber agua entre comidas puede inducir una sensación de saciedad. Durante una dieta, nuestro metabolismo mejora la quema de grasas si le aportamos el agua suficiente que sirva a los riñones para depurar la sangre. 

Otra de las consignas que tiene el método Dukan está relacionada con la ingesta de sal. Es aconsejable comer con poca cantidad de sal. Para evitar, en lo posible, la retención de líquidos.

Todas estas cosignas o secretos que vamos aprendiendo al realizar la dieta, son los que deberíamos implementar como hábitos alimentarios diarios para toda nuestra vida. Ya que no sólo complementan una dieta de adelgazamiento, sino que son hábitos saludables que nos protegen de posibles enfermedades.